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AVVIO
FINE NOVEMBRE 2024
DIVENTA FOOD&WINE TOURISM STRATEGIST
Il corso permette di conseguire la Specializzazione tecnica nazionale in Tecniche per la promozione di prodotti e servizi turistici con attenzione alle risorse, opportunità ed eventi del territorio.
Profilo professionale: Il tecnico è in grado di: promuovere le risorse enogastronomiche del territorio, utilizzando strategie di marketing e web marketing; organizzare eventi, itinerari e pacchetti che valorizzano i prodotti agro-alimentari in integrazione con le altre risorse culturali, ambientali e storiche di un territorio; fare rete con soggetti pubblici e privati per un condiviso, sostenibile ed integrato sviluppo delle destinazioni turistiche; incentivare le vendite anche grazie a portali e-Commerce.
DI COSA PARLEREMO
PRINCIPALI ARGOMENTI:
Analisi domanda e offerta turistica; Risorse ambientali, culturali ed enogastronomiche; Big data, open data e fonti statistiche; Marketing turistico; Web e digital marketing; Comunicazione e digital p.r.; Business english; Event management; Content management; Storytelling e storyliving; Video strategy; Turismo & sostenibilità; Turismo & enogastronomia; La filiera agroalimentare e i prodotti tipici del territorio modenese; E-commerce dei prodotti enogastronomici locali tipici; Food-safety e blockchain; Eventi, fiere, mercatini, esperienze del gusto; Tecniche di Project management; Tecniche di comunicazione e gestione delle relazioni.
Completano il percorso le seguenti attività:
- Webinar e testimonianze di esperti;
- Commessa di lavoro reale (i partecipanti lavoreranno ad un progetto in stretto collegamento con le imprese partner del progetto);
- Visite e Viaggi di studio;
- Stage e/o progetti di impresa;
- Esperienza outdoor;
- Laboratori di placement;
- Coaching individuale;
- Seminari di approfondimento.
DOCENTI
Esperti senior del settore, Docenti Universitari, Imprenditori di aziende partner.
I NOSTRI PARTNER DI PROGETTO
Soggetti che partecipano alla progettazione e realizzazione del percorso:
Scuole
- IIS “L. SPALLANZANI” Castelfranco Emilia (MO)
- ITS “I. CALVI” Finale Emilia (MO)
Imprese
- PIACERE MODENA SCARL
- CAFFE’ CAGLIARI SPA
- TOSCHI VIGNOLA SRL
- AGIRE SRL
- ACETO BALSAMICO DEL DUCA DI ADRIANO GROSOLI SRL
- NGB srls
- ITINERE S.R.L. – INCOMING TOUR OPERATOR
- 4 MADONNE CASEIFICIO DELL’ EMILIA SOC. COOP. AGR.
- CARACOL SOC COOP. SOCIALE
- ACETAIA MALAGOLI DANIELE AZIENDA AGRICOLA DI PICCININI BARBARA
- TRACCE SRL
- SLOW EMOTION DI STELLA FERRARI
- UNPLI EMILIA-ROMAGNA APS
- ASSOCIAZIONE TURISTICA PRO LOCO – CENTO
- CONSORZIO CASTELVETRO V.I.T.A.
Università
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MODENA E REGGIO-EMILIA
Dipartimento di Economia E Dipartimento di Scienze della vita
DESTINATARI
Giovani e adulti, non occupati o occupati, in possesso dei seguenti requisiti:
Requisiti formali:
- Residenza o domicilio in Emilia-Romagna in data antecedente l’iscrizione alle attività.
- Diploma di istruzione secondaria superiore.
L’accesso è consentito anche a coloro che sono stati ammessi al quinto anno dei percorsi liceali e a coloro che sono in possesso del diploma professionale conseguito in esito ai percorsi di quarto anno di Istruzione e Formazione Professionale in ambito “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità’ alberghiera”.
Inoltre, possono accedere anche persone non diplomate, previo accertamento delle competenze acquisite in precedenti percorsi di istruzione, formazione e lavoro; apprendisti contrattualizzati da imprese sottoscrittrici di specifico protocollo con l’istituzione formativa per il conseguimento di un certificato di specializzazione tecnica superiore in ambito turistico.
Requisiti sostanziali
Sono richieste conoscenze relative a:
- Informatica di base (ECDL – livello Utente generico);
- Lingua inglese (livello B1 Framework europeo);
- Principi di comunicazione e marketing;
- Struttura dell’industria dell’ospitalità.
L’accertamento avverrà tramite test il cui esito sarà idoneo/non idoneo/ammissibile con debito. Il punteggio conseguito sarà considerato anche in selezione.
NUMERO POSTI: 20
DURATA: 800 ore di cui 320 di stage
CERTIFICAZIONE FINALE
Al termine del percorso, previo superamento dell’esame finale, sarà rilasciato un certificato di specializzazione tecnica superiore in Tecniche per la promozione di prodotti e servizi turistici con attenzione alle risorse, opportunità ed eventi del territorio
QUOTA ISCRIZIONE
Il corso è gratuito in quanto co-finanziato dal Fondo sociale europeo Plus 2021/2027.
TERMINE ISCRIZIONI: 21/10/2024 TERMINE ISCRIZIONI PROROGATO AL 03/11/2024
FINANZIAMENTO
**Tecnico per la promozione digitale del territorio e dell’enogastronomia locale**
Operazione presentata alla Regione Emilia-Romagna in risposta all’AVVISO PUBBLICO PER LA SELEZIONE E IL FINANZIAMENTO DI PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE TECNICA SUPERIORE (IFTS) a.f. 2024/2025 PR FSE+ 2021/2027 Priorità 2. Istruzione e Formazione Delibera di Giunta Regionale n.752 del 06/05/2024 – Allegato 1
RIF PA 2024-22090/RER APPROVATA CON DGR N° 1746 DEL 26/08/2024
