Sede di svolgimento: Cescot Modena, via Santi 8 – 41123 Modena
Durata complessiva: 100 ore (periodo indicativo di due mesi solari)
Frequenza: 4 sere la settimana, (LUN.MAR.MER.GIOV.)in orario serale: 18.00 – 22.00
N.B.: Il corso prevede una verifica dell’apprendimento finale
La frequenza alle lezioni è obbligatoria per almeno un 80%
Quota di iscrizione: € 600,00
Modalità di pagamento: Il pagamento della quota di iscrizione al corso sab deve essere effettuato
- TRAMITE BONIFICO BANCARIO
BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – AGENZIA DI MODENA
IBAN : IT 52 R 05387 12900 000000664403
BONIFICO INTESTATO A: CESCOT MODENA
VIA V. SANTI, 8 – 41123 MODENA (MO) P. IVA 01691830366
Causale: iscrizione corso SAB
PER INFORMAZIONI: CONTATTARE CESCOT MODENA (TEL. 059/892643 – E-MAIL info@cescotmodena.com FAX 059/4824779)
Programma didattico – contenuti:
- La comunicazione con il cliente – stili relazionali
- Nozioni di tecnica commerciale
- Norme igienico sanitarie
- Sicurezza sul lavoro
- RSPP
- Antincendio – rischio basso
- La legislazione dei Pubblici Esercizi
- HACCP:autocontrollo p. critici
- Test di verifica e Prove intermedie di simulazione su tutto il programma del corso
- Riconoscimento merceologico degli alimenti
- Come promuovere la propria attività di P.E – tecniche di marketing
- Tecniche Di Miscelazione – Esercitazioni – Prove pratiche
- Stuzzicheria dolce e salata – Esercitazioni – Prove pratiche
- Ripasso generale
- Prova finale di verifica dell’apprendimento
Contatti Referente:
Roberta Barigazzi – CESCOT Modena
Tel. 059/892643 – E-mail: r.barigazzi@confesercentimodena.it
PER ISCRIZIONI: Scheda iscrizione
PER MAGGIORI INFORMAZIONI:
